CYRILLE VUILLOD / MOONWALK 2019 原産国/地方：フランス/ボージョレ タイプ：赤 品種：ガメイ サイズ：750ml 新キュヴェ ガメイ マイケル・ジャクソンの代名詞 ムーンウォークラベルの絵はだいぶ力強く農民的。 後ずさり(ムーンウォーク!)しながらでないと作業ができない急斜面の区画から生まれたポテンシャル十分のスペシャルワイン！ まろやか、スムーズながら芯のある風味、コク(輸入元資料より) <シリル・ヴイヨについて> 「La Dernière Goutte ラ・デルニエル・グット (=最後の一滴)」 2010年からボジョレ、ブルゴーニュでワインの世界に入り、200 9年にブルイィのジャン・クロード・ラパリュに出会い、どっぷりと自然 派の世界に。 初ヴインテージは、ラパリュで働きながら2011年、0.8ヘクタールの 畑から。その後、2013年に追加で同じ広さの畑を取得するチャンスを 得て独立。2015年にはさらに0.6ヘクタールを追加。2016年には さらに1.2ヘクタールを追加し畑を広げる。 畑での作業はビオディナミの手法を用いて、介入を最小限にとどめている。