ゼロワンヌ / プルウ 2019
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ゼロワンヌ / プルウ 2019

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ZEROINE / PLOU 2019 原産国/地方:フランス/ジュラ タイプ:赤 品種:プルサール サイズ:750ml 除梗してマセラシオン ・セミ・カルボニック ポンピング・オーバー、パンチダウンはせず、アンフュージョンスタイルで トロンコニック型の木樽で1年熟成 淡い色合い、まろやかな口当たりと同時に硬質なミネラル感を持ち合わせる、淡いが意外と長熟型と見た、要素が溶け合ったときの深化が楽しみな1 本!(輸入元資料より) <ゼロワンヌ / メイリス・ベルナールについて> ジュラ南部の雄ガヌヴァの蔵でジャン=フランソワとともに醸造。 数年前のディーブ・ブテイユで見かけた彼女の印象そのままにエレガントな魅力にあふれた3種のワイン。 今後も楽しみな造り手です。