L'Absurde Genis des Fleurs / Bunici 2020 原産国/地方：フランス/ラングドック タイプ：赤 品種：カリニャン、アラモン、グルナッシュ、モナステル 土壌：石灰質 サイズ：750ml ※お一人様1本まででお願いいたします。 石灰質土壌に植わる樹齢１００年のカリニャン、アラモン、グルナッシュ、モナステルが混醸されたキュヴェ。収穫した葡萄を全て一緒に全房のまま樹脂製タンクにて１５日間のマセラシオン。その後同じく樹脂製のタンクにて６か月間の熟成。 ブニチとはルーマニア語で「祖父母」という意味。まさに祖父母のような非常に樹齢の高い葡萄から醸造され、しっかりとした黒い果実味と心地よい酸味、そして食欲をそそるスパイスのニュアンスがしっかり効いた味わいの赤ワインです。 (輸入元資料より) <ラブシュルドゥ・ジェニ・ド・フルールについて> ルトンデスリーズのアクセル・プリュフールと同じ土地、ベダリューに新しいドメーヌが誕生しました。その名も、「L’absurede genis de fleurs=ラブシュルドゥ・ジェニ・ド・フルール」そのドメーヌの名は、フランスの詩人、ジャン・コクトーの、「L’absurede genis de fleurs=花は理屈のない素晴らしさ、そして才能」という詩の一節を引用。都会人でありながら自然に憧れをもち、観察し続けたコクトーの生涯と自分たちを重ね、さらに花のように香り、まるで天空に舞うように軽くエレガントなワインを造りたいという思いも込めてこのドメーヌ名としました。 トムはロワールのミュスカデ出身で、アンジュのジェロームソリニーやヴィーニュドババスなどで経験を積み、ワインだけでなく、その他フルーツの栽培などの複合的な農業に興味を持っていた時に、アクセル・プリュフールとの出会いに刺激を受け、ベダリューの地に自身の根をおろす事を決断します。一方、ミヤはルーマニアの生まれ。お爺ちゃんがワイン生産者で、生まれた時からワインにはなれ親しんでいました。１８歳の時にフランス・パリに移り住みながらも自然の中での生活に憧れをいだいていました。そんな２人は自然派的なフィロソフィーを持った人たちが集まるコミュニティーの中で友人を通して知り合い、２０１６年ワイン造りをスタート。