20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
KARNAGE / VI NOVELL 2021
原産国/地方:フランス/ジュラ
タイプ:白(醸し)
品種:ミュスカ・ダレクサンドリー100%(ピレネー・東部地区、カネ・アン・ルジヨン産)
サイズ:1000ml
ミュスカ・ダレクサンドリーのマセラシオン。収穫の2/3はダイレクトプレス、残りの1/3は圧搾したジュースにそれぞれ3週間のマセラシオン。2022年5月11日(木)に瓶詰め。(輸入元資料より)
<カルナージュについて>
アルボワのワインショップ「Les Jardins de StVincent」のステファン・プランシュと、元ロクタヴァンのシャルル・ダガンが、「プロジェクト・BAKA」でのチャレンジを経て正式にネゴシアン・醸造会社を設立。
買いブドウをジュラのAbergement-le-Grandで醸造。