VINS ET VOLAILLES / Tu Dessers ta Cause 2020 原産国/地方：フランス/ルーション タイプ：ロゼ 品種：カリニャン、グルナッシュノワール サイズ：750ml 樹齢140年のカリニャンと、樹齢90年のグルナッシュ・ノワールのセニエ法（48時間）のロゼ。1/3のカリニャンと2/3のグルナッシュのアッサンブラージュ。発酵後、古樽で澱とともに2年間熟成。 生産者は、ル・トン・ルトルヴェ（ミカエル・ジョルジュ）。 "Tu dessers ta cause "とは、大義名分に貢献しない、つまり、うるさい、場所をとる、ヒステリックすぎる...さぁ、マッチをつけて、家父長制を燃やしてしまおう！(輸入元資料より) <ヴァン・エ・ヴォライユについて> Vins et Volaillesは、Fleur GodartとLouise Losが率いる、美味しい食事とワインに情熱を注ぐ女性だけのチームです。演劇、タトゥー、料理、ワイン醸造など、さまざまな経歴を持つ彼女たちが、ワインを囲んで一つになる。自然派ワインとフェミニズムをめぐってまたもや諍いを起こした後、彼らは2020年末、マチュー・コステ、アテネ・ド・ベリュ、ジュリアン・アルベルトゥスなど、著名なワインメーカーや友人たちと共同で「活動家キュヴェ」のシリーズを立ち上げることにしました。これらのキュヴェは、彼女たちが販売するワイナリーとの独占的なコラボレーションです。ラベルを活動的な空間にすることで、制度的な不平等や差別を糾弾し、これらの問題を会話のテーマとして（ワインリストにも）載せることを目指しています。利益は、各ボトルが守るべき目的に関係する団体に寄付されます。