JULIE BROSSELIN / RUE DE LA PESTE 2016 原産国/地方：フランス/ラングドック タイプ：赤 品種：シラー 土壌：粘土石灰質土壌 サイズ：750ml 除梗して5日間のマセラシオン・カルボニック。ルモンタージュ、ピジャージュなし。SO2無添加、ノンコラージュ、ノンフィルター。 グラスファイバータンクにて6か月熟成。その後瓶内熟成1年間。 幾重もの赤系果実のうまみが、口中にどんどんと現れる！ 胡椒やローズマリーのようなハーバルな面と、のどを潤すフレッシュさも感じるから驚き！ ジビエやトリュフのオムレツなど、これからの季節の食材に超マッチ！ ラ・メール・ルージュと同じ区画。樹齢が若いもの（約25年のものを使用）。ラ・メール・ルージュよりフレッシュに感じるのはそのため。(輸入元資料より) <ジュリー・ブロスランについて> 各業界女性の台頭が目覚ましい昨今。 自然派ワイン界ももちろん、力強くしなやかな女性醸造家がドンドンと出現！ ジュリーはラングドックの中でも1番濃いワインの出来るモンペイル村周辺のぶどう畑で、今までに無いスタイルのワインを造り出している。 モンペイル村といえば、ラングドック地方を世界に知らしめた、あのレグリエールを生み出した偉大な村。もはやレグリエール次世代は彼女の独壇場と言っても過言ではないほど、進化を続ける！ 【二人の畑、二人のセラー】 ジュリーとイヴォ (レスカルポレット) は二人でおよそ５haの畑を所有、 二人で畑や区画を分けている訳ではなく、収穫後に分ける。 タンクは別。2人の未来に向けてのプランは順調に進んでおり、 ミュスカや、イタリア品種などを植樹するテラスになっているぶどう畑を取得。 2019年にはなんとモンペイル村の中心にカーブも手に入れた！と言っても、遠い昔オリーブオイルを造っていたカーブ後で、火事の後、長年放置され、村の人達にも忘れ去られていた場所を、イヴォの情報網で発見！ イヴォ自身で重機で土を掘り、コンクリを敷き、排水、電機などなど全部やっている。なんと、屋根すらなかった。 セラーも畑から近くなりどんどん革命が進んでいくジュリーから目が離せない！