L'Absurde Genis des Fleurs / Zmeurica 2020 原産国/地方：フランス/ラングドック タイプ：赤 品種：サンソー主体、ムールヴェードル 土壌：石灰質 サイズ：750ml 石灰質土壌に植わる樹齢４０～５０年のサンソーが主体の、ムールヴェードルが少々入ったキュヴェ。サンソー、ムールヴェードル共に一緒に収穫し、半分を全房、残り半分を除梗し、樹脂製タンクにて１５日間のマセラシオン。同じく樹脂製のタンクにて６か月間の熟成を行い瓶詰。 ズムリカとはルーマニア語で「凧」という意味で、まさに高く飛ぶ凧のように赤い果実の軽やか香りと、滑らかなタンニンを持ちながら複雑で真っすぐな味わいのキュヴェ。 (輸入元資料より) <ラブシュルドゥ・ジェニ・ド・フルールについて> ルトンデスリーズのアクセル・プリュフールと同じ土地、ベダリューに新しいドメーヌが誕生しました。その名も、「L’absurede genis de fleurs=ラブシュルドゥ・ジェニ・ド・フルール」そのドメーヌの名は、フランスの詩人、ジャン・コクトーの、「L’absurede genis de fleurs=花は理屈のない素晴らしさ、そして才能」という詩の一節を引用。都会人でありながら自然に憧れをもち、観察し続けたコクトーの生涯と自分たちを重ね、さらに花のように香り、まるで天空に舞うように軽くエレガントなワインを造りたいという思いも込めてこのドメーヌ名としました。 トムはロワールのミュスカデ出身で、アンジュのジェロームソリニーやヴィーニュドババスなどで経験を積み、ワインだけでなく、その他フルーツの栽培などの複合的な農業に興味を持っていた時に、アクセル・プリュフールとの出会いに刺激を受け、ベダリューの地に自身の根をおろす事を決断します。一方、ミヤはルーマニアの生まれ。お爺ちゃんがワイン生産者で、生まれた時からワインにはなれ親しんでいました。１８歳の時にフランス・パリに移り住みながらも自然の中での生活に憧れをいだいていました。そんな２人は自然派的なフィロソフィーを持った人たちが集まるコミュニティーの中で友人を通して知り合い、２０１６年ワイン造りをスタート。