RATA POIL (RAPHAEL MONNIER) / Rata Poil Blanc 2020 原産国/地方：フランス/ジュラ タイプ：白 品種：シャルドネ他 サイズ：750ml ※限定入荷のため、お一人様3キュヴェの中で、1本までのご注文とさせていただきます。また、ラタ・ポワル以外の条件付きでないワインも同数ご注文ください。単体でのご注文または条件付き同士でのご注文はできません。 やや淡いレモンイエローの色合い。レモンやライム、和柑橘、マスカット、りんご、柑橘のピール菓子など爽やかな果実の香りに、鉱物的なニュアンスが感じられ、スワリングすると熟した白葡萄の爽快感を伴う甘やかな香りが引き立ちます。優しい甘みが舌先を包み込み柔らかいアタックで、酸はキリッとしたシャープ感がありながら角は丸く全体に引き締まった印象や軽快感を与え、香りに感じられた果実の風味に旨味が溶け込みふっくらと口中へ膨らみます。清涼感や溌剌とした果実味にたっぷりと旨味が絡み合う、円みのある辛口の仕上がりです。 (輸入元資料より) <ラタ・ポワル（ラファエル・モニエ）について> ラファエル モニエの家系はブドウ栽培農家でも酪農家でもなく、農業の類いとは無縁で、そのような環境で過ごした為かワインに対して特別な関心を抱くこともなくやってきました。ところが、最初に畑を購入した2000年よりも数年前、当時はアルボワから車で30分ほど離れた町で教師をしておりましたが、同僚が趣味でワインを造っており、手伝ううちに気がついたらワインの魅力に取り憑かれてしまいました。その後アルボワの中学校に転勤となり、偶然にもブドウ畑売却の看板を目にしてこれを購入。0.15haの畑を耕し自家用として2000年から2008年まで、趣味でワイン造りに取り組んでいました。ラファエルのように畑を所有しておらず地元出身でもない人物が、趣味ではなくワインを本格的に造るために、アルボワは他の産地に比べて間違いなく条件が良かったと思われます。アルボワに代々住んでいる家系なら大抵はブドウ畑を所有しており、一方で昨今は若年層が畑を引き継がないケースが増えてきていることから、畑を入手し易い環境にありました。 2008年に自家用としてのワイン造りに終止符を打ち、ディジョン大学で醸造を学び、2009年から本格的にスタートを切りました。住宅兼醸造所は全てを自分で建築し、ひととおりの醸造設備も入手。エマニュエル・ウイヨンらと親交を深めながら、ナチュラルワイン造りを行っています。現在は中学校の社会科の教師は辞め、ヴィニュロンとしてワイン造りを続けています。