SIMON ROUILLARD / APRES LA PLUIE 2023 原産国/地方：フランス/ロワール タイプ：赤 品種：グロロー サイズ：750ml モゼ=シュル=ルエットの区画、片岩・石英の粘土砂質土壌。8日間のマセラシオン後、垂直プレス。 2022年以降、買いブドウでは無く自らの畑のブドウを使用しているとのこと。ワイン名は同じだが、ラベルの色を変更しています。柔らかく優しい果実味が特徴的で引っかかることなくスムーズに喉へと流れ込んでいく。チェリーやイチゴっぽい明るい赤果実の印象ですが、その奥にはザクロのような味わいもあり複雑な味わいが形成されている。丸みがありデリケートな味わい。かっちりとした食事というよりはシャルキュトリーなどの前菜的な肉料理などに最適。また、あたたかい季節は屋外でのBBQなどで気軽に楽しんで欲しいワイン。(輸入元資料より) <シモン・ルイヤールについて> シモン・ルイヤールはもともと音楽界で生きていたが、農業などを手伝ったりすることで畑での働き方で生産者としてのありかたや考えを持ち始めた。2012年からジュラのドメーヌ・トゥルネルをメインに働いた後、ネゴスでのファーストリリースが2018年。2019年に1hのドメーヌを取得し、ファーストヴィンテージとなった。アンジュ地方特有のシスト土壌の土地でいくつものキュヴェを造る傍ら、ビオロジックでブドウを栽培している友人生産者達の協力のもと少量のネゴスワインも醸造している。自家畑面積2ha(Anjou, Maine-et-Loire県)。シモンとは2019年にフランスのサロンで出会った。その当時試飲したものはファーストヴィンテージ、まだワインとして完成していないバレルサンプルであったが、とてつもないポテンシャルを感じられた。