LOUIS JULIAN / rose NV24 原産国/地方：フランス/ローヌ タイプ：ロゼ 品種：マルスラン、グルナッシュ・グリ、ユニ・ブラン サイズ：1,000ml ダイレクトプレス。ファイバータンクで9ヶ月間の発酵と熟成。 淡いサーモンピンクの色合い。さくらんぼや苺のコンポート、プラム、姫りんごを想わせる果実に、バラのドライフラワーのような上品で落ち着いた印象を与える香りが調和します。口に含むと軽快な飲み心地ながら、充実感のある果実味が口中を満たすように広がります。ザクロが弾けるような張りのある酸と仄かな苦味がアクセントとなり、甘酸っぱくチャーミングな印象が留まります。室温ではややボディの厚みを感じますが、冷やしていただくことで軽やかさやフレッシュ感が際立ち、愛らしい果実の味わいをお楽しみいただけます。(輸入元資料より) <ルイ・ジュリアンについて> 彼のワインのほとんどは、村人たちによって消費されています。 夕方に訪問して1時間も滞在すると、必ず何人かが5Lくらいのポリタンクを片手に訪れ、好みのワインを注いでいる姿を目にします。その光景は、まるでセルフのガソリンスタンドのようです。 彼はブドウの品種改良の研究者でもあり、温暖化対策として暑い気候でも対応できる品種などを開発しています。年齢は60歳を超えています。記憶力は抜群で過去の天候について尋ねると、数字を明確に交えてすらすらと答えてくれました。 もの静かで質問をしてもあまり多くを語ろうとはしないが、温和で誠実な人柄です。