DOMAINE DU PEYROU / VdF Ma Vendange Sera Terrible 2023 原産国/地方：フランス/シュッドウエスト タイプ：赤 品種：タナ60%、カベルネソーヴィニヨンとカベルネフラン40% サイズ：750ml 粘土石灰質土壌の葡萄。除梗1/3、全房2/3で1週間のマセラシオン。コンクリートタンクで発酵、ステンレスタンクで8か月熟成。2023年は非常に厳しい収穫だった為、それを表したキュヴェ名となりました。 澄んだ紫がかったブラックチェリーレッドの外観。フレッシュなブルーベリーやカシスの香りが直線的に飛び込んできます。味わいは、フレッシュなカシスやブラックベリーの果実感に溢れます。徐々に白胡椒の様な爽やかなスパイスが感じられます。 タンニンは非常に細かく、余韻に塩味も感じられます。雨が多かった影響か、アルコール度数も11度と優しく軽やかな仕上がりになりました。(輸入元資料より) <ドメーヌ デュ ペイローについて> 2014年を最後にアラン カステックスからカゾ デ マイヨールを引き継いだジョルディ ぺレス。 バニュルスの少ない収量を補う為、更には地元に近い土地でワインを造りたいとの欲求から、シュッドウエストの地で新たなプロジェクトを始めました。 元々ジョルディはボルドーの格付けシャトー、Ch.Beychvelle（シャトーベイシュベル）で修業を積んだ経験があり、より馴染みのある地域でのワイン造りを希望していました。 畑を手放す老夫婦から、樹齢100年の古樹も残る素晴らしいコンディションの4.5haの畑を譲り受け、2022年からワイン造りをスタートさせました。（ドメーヌ名は元々付けられていた名前をそのまま残しました） 「他地域に比べ、雨が多くて仕事は多いが、新しい事にチャレンジ出来て楽しみだ」と話していたジョルディ。 彼らしいセンスで、バニュルスとはまた違った表現をしてくれるに違いありません。