L'Absurde Genis des Fleurs / Delta 2024 原産国/地方：フランス/ラングドック タイプ：白(醸し) 品種：シャルドネ50％、サンソー25％、アラモン25％ 樹齢：35~90年 土壌：粘土石灰質、泥灰土 サイズ：750ml シャルドネは4日間のマセラシオン、サンソーとアラモンはダイレクトプレス。ステンレスタンクにて発酵後、5ヶ月間の熟成。SO2無添加。 2024年のエチケットもロンドンからきた映画の装飾の仕事をしている友人カロムが描いています。デルタとは河口で水が広がる場所のこと。つまり、水と出会う場所とも言い換えることができます。リアリストであるカロムにとって、ワインは喜びです。キュヴェの名前をこう解釈しました。水(ワイン)と出会うこと、まさに手を伸ばしてワイングラスと取ろうとしているところを描いています。 黄桃やアプリコット、梅酒やオレンジピールのシロップ漬けや柑橘の白い棉などリッチで複雑な果実味。塩気や溌剌とした酸、わずかな苦みが全体に心地よいアクセントを与え、ミカンやオレンジなど柑橘系の爽やかな余韻が味わいに軽やかさと奥行きをもたらします。(輸入元資料より) <ラブシュルドゥ・ジェニ・ド・フルールについて> ルトンデスリーズのアクセル・プリュフールと同じ土地、ベダリューに新しいドメーヌが誕生しました。その名も、「L’absurede genis de fleurs=ラブシュルドゥ・ジェニ・ド・フルール」そのドメーヌの名は、フランスの詩人、ジャン・コクトーの、「L’absurede genis de fleurs=花は理屈のない素晴らしさ、そして才能」という詩の一節を引用。都会人でありながら自然に憧れをもち、観察し続けたコクトーの生涯と自分たちを重ね、さらに花のように香り、まるで天空に舞うように軽くエレガントなワインを造りたいという思いも込めてこのドメーヌ名としました。 トムはロワールのミュスカデ出身で、アンジュのジェロームソリニーやヴィーニュドババスなどで経験を積み、ワインだけでなく、その他フルーツの栽培などの複合的な農業に興味を持っていた時に、アクセル・プリュフールとの出会いに刺激を受け、ベダリューの地に自身の根をおろす事を決断します。一方、ミヤはルーマニアの生まれ。お爺ちゃんがワイン生産者で、生まれた時からワインにはなれ親しんでいました。１８歳の時にフランス・パリに移り住みながらも自然の中での生活に憧れをいだいていました。そんな２人は自然派的なフィロソフィーを持った人たちが集まるコミュニティーの中で友人を通して知り合い、２０１６年ワイン造りをスタート。