LES P’TITES CHOSES / Bibelot 2019 原産国/地方：フランス/ロワール タイプ：赤 品種：カベルネ・フラン／カベルネ・ソーヴィニョン（樹齢60-70年） 土壌：シスト／粘土質 サイズ：750ml 手摘み収穫（20kg籠）、９日間マセラシオンカルボニック（全房） 大樽で６ヶ月熟成後、ファイバータンクでアサンブラージュ ノンフィルター、ノンコラージュ 赤系ベリーの香り、軽やかでフルーティーな赤ワイン。 魚料理、チーズ、アペリティフと共に。 BIBELOTの意味は「置物、小装飾品」 ドメーヌ名のLES PETITES CHOSES「小さな物(物事)」の同義語から(輸入元資料より) <コランタン・ル・ボロッシュ【レ・プティット・ショーズ】について> 以前は季節労働者として働いていたコランタン・ル・ボロッシュ。 2015年の収穫時にアンジュ(ロワール)にたどり着き、その後２年間ドメーヌ・ピエール・ビズでワイン造りを学びながら、ヨハン・モロー(Le Balbuzard)とブドウ栽培の情報提供者としての仕事を始める。その目的はシンプルで、色々なワイン生産者と出会い、自分たちがブドウ畑を探していることを知ってもらう為。すると2018年の収穫時に、引退を決めたセバスチャン・フルレがBeaulieu sur Layonの彼の畑を譲ってくれることに。ワイン造りの冒険に旅立つことに躊躇いは無かった！