20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
BONNET-PONSON / Seconde Nature Rosé
原産国/地方:フランス/シャンパーニュ
タイプ:ロゼ・泡
品種:ピノ・ノワール
サイズ:750ml
プレス前に18時間マセラシオン、70%は樽熟成、30%は300Lのアンフォラ熟成
15か月ボトル熟成、ノンドゼ。辛口で繊細、エレガント、徐々に表れる
果実の表現
いきいきとした活力が湧き上がるロゼ・シャンパーニュ!(輸入元資料より)
<ボネ=ポンソンについて>
モンターニュ・ド・ランス プルミエ・クリュ シャムリーの才能あふれる6代目、シリル・ボネの作るセコンド・ナチュール Seconde Nature!
2003年に蔵に戻ってから有機栽培を推し進め、ようやく自分が100%采配をふれる状況に。上質、繊細なテクスチャーとテロワールの存在感を引き出したワイン。
すべてのキュヴェをサンスフル(二酸化硫黄無添加)で仕上げている。深みのあるコトー・シャンプノワ、辛口繊細なロゼ・シャンパーニュも!ご期待ください!
土壌 : 粘土、石灰、砂に貝殻の化石が混じる
そろそろみんながその凄さに気づいて飛ぶように売れる予感!!