KARNAGE / Kari 2020 MUG 原産国/地方：フランス/ジュラ タイプ：赤 品種：カリニャン100％（ドメーヌ・デュ・マゼル／アルデッシュ産） サイズ：1,500ml 醸造：2020年9月6日収穫。総量の半分をダイレクトプレス、もう半分の50％は除梗し残り50％は全房でダイレクトプレスの果汁内で醸される。 15日間のマセラシオン。11月4日瓶詰め。澱引きは行わない。 ノンフィルター、ノンコラージュ、SO2無添加。(輸入元資料より) <カルネージュについて> アルボワのワインショップ「Les Jardins de StVincent」のステファン・プランシュと、元ロクタヴァンのシャルル・ダガンが、「プロジェクト・BAKA」でのチャレンジを経て正式にネゴシアン・醸造会社を設立。 買いブドウをジュラのAbergement-le-Grandで醸造。