L'Absurde Genis des Fleurs / Urs 2021 原産国/地方：フランス/ラングドック タイプ：赤 品種：アラモン、カリニャン 土壌：石灰と粘土石灰質 サイズ：750ml ファイバータンクを使用。全房のままの葡萄をマセラシオン・カルボニック。その後6か月間の熟成。SO2無添加。 わずかに紫がかった赤色。ハイビスカスのようなフローラルな香りに、野苺やラズベリーなどの小さな赤い果実味。黒コショウなどのスパイスも感じられます。とても瑞々しくジューシー。心地よい揮発酸があります。まるで苺のドロップをなめているような甘酸っぱい余韻が続きます。 ウルス＝「熊」の意味。ラベルはこのワインの香りや味わいをイメージし、森で摘んだ小さな果実を食べた熊が踊っている姿を描いたもの。(輸入元資料より) <ラブシュルドゥ・ジェニ・ド・フルールについて> ルトンデスリーズのアクセル・プリュフールと同じ土地、ベダリューに新しいドメーヌが誕生しました。その名も、「L’absurede genis de fleurs=ラブシュルドゥ・ジェニ・ド・フルール」そのドメーヌの名は、フランスの詩人、ジャン・コクトーの、「L’absurede genis de fleurs=花は理屈のない素晴らしさ、そして才能」という詩の一節を引用。都会人でありながら自然に憧れをもち、観察し続けたコクトーの生涯と自分たちを重ね、さらに花のように香り、まるで天空に舞うように軽くエレガントなワインを造りたいという思いも込めてこのドメーヌ名としました。 トムはロワールのミュスカデ出身で、アンジュのジェロームソリニーやヴィーニュドババスなどで経験を積み、ワインだけでなく、その他フルーツの栽培などの複合的な農業に興味を持っていた時に、アクセル・プリュフールとの出会いに刺激を受け、ベダリューの地に自身の根をおろす事を決断します。一方、ミヤはルーマニアの生まれ。お爺ちゃんがワイン生産者で、生まれた時からワインにはなれ親しんでいました。18歳の時にフランス・パリに移り住みながらも自然の中での生活に憧れをいだいていました。そんな2人は自然派的なフィロソフィーを持った人たちが集まるコミュニティーの中で友人を通して知り合い、2016年ワイン造りをスタート。