WANDERLUST WINESHOP

CARLITO + KARNAGE + NEGOCE BAKA
カリート + カルネージュ + ネゴス・バカ

フランス/ジュラ

カリート/シャルル・ダガンについて
自分で畑を持つまではl’Octavinにてワイン造りを行い、その後2016年に畑を購入しビオロジックを行いながらワインの生産を始めた。
彼の畑は石灰土壌でこの地域は斜面が多い中で彼の畑は比較的なだらかでよい場所と認識している。元々羊飼いの持ち物だった場所を買い醸造所として使用。

カルネージュについて
アルボワのワインショップ「Les Jardins de StVincent」のステファン・プランシュと、元ロクタヴァンのシャルル・ダガンが、「プロジェクト・BAKA」でのチャレンジを経て正式にネゴシアン・醸造会社を設立。
買いブドウをジュラのAbergement-le-Grandで醸造。

ネゴス・バカについて
“バカな集団”と名付けられたスペシャル・ネゴシアン・プロジェクト。
シャルル・ダガン、ジャン=マルク・ブリニョ、セバスチャン・モラン、ステファン・プランシュ、生産者４人の知識,経験,技術が集約された初リリースワイン５種。南仏からブドウを購入し、ボジョレーで醸造。